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在玉米加工設(shè)備生產(chǎn)中需要特別注意那兩個方面的問題

發(fā)布日期:2019-09-18 | 來源:m.resioh.com
       如今國內(nèi)的玉米加工設(shè)備生產(chǎn)廠家在不斷引進先進技術(shù),通過研發(fā)不斷的提升設(shè)備的功能,讓人們可以食用到 加營養(yǎng)、豐富、多樣的產(chǎn)品。目前的玉米加工設(shè)備 般用于生產(chǎn)玉米糝,直接食用或者用制造玉米片,膨化食品,或者用于啤酒的輔料,提取玉米粉食用,或釀制白酒,提取的胚用于榨油,胚餅做飼料,在日常飲食中非常受到青睞。那么在玉米面粉加工設(shè)備生產(chǎn)中需要注意哪些呢?
玉米加工設(shè)備
       其實,在玉米加工設(shè)備生產(chǎn)中,需要根據(jù)不同的產(chǎn)品采用同的加工工藝。因此操作人員需要遵循玉米制粉工藝的基本原則,另外,在此基礎(chǔ)上,還有兩點需要重點注意:
1、提高提胚工藝效率,使混合胚中的含糧率降低到 低限度, 不多超過10%(除胚、皮、根冠外,皆按含糧計算),這是高油糧比(百斤玉米獲得玉米胚毛油的比例)的關(guān)鍵。

2、加工脫脂玉米粉時,為獲得高出粉的玉米粉,壓胚磨粉時,防止胚的薄膜破裂,脂肪滲入粉中, 好在壓胚磨粉前,將大部分粉提出。

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